El gran libro de la cocina vegana francesa

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La cocina vegana posee una riqueza y una creatividad sin igual. Los numerosos y renombrados chefs que la hacen evolucionar en todo el mundo nos lo demuestran cada día. Lo vegetal es incluso “la” tendencia de la gastronomía tradicional en los últimos años.

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“Vegano”. Una palabra casi desconocida hasta hace pocos años pero que hoy podemos encontrar en prensa diaria, revistas, programas de televisión y radio o en las etiquetas de algunos productos de alimentación. El estilo de vida vegano, el “veganismo”, presentado como una nueva tendencia o como un extremismo, se va introduciendo cada vez más en nuestra vida cotidiana. Aunque continúa siendo una filosofía de vida desconocida para muchos. Y, desafortunadamente, sucede lo mismo con la cocina vegana. Insípida para algunos, llena de ingredientes poco naturales y de alimentos “falsos” para otros, poco nutritiva, nada apetitosa: los falsos tópicos abundan. ¡Nada más lejos de la realidad!

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Producto
La experiencia contemplativa Nacimiento, vida y muerte Vedânta Advaita Vivir bien con el dolor y la enfermedad
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Descripción

¿A qué nos referimos cuando hablamos de experiencia contemplativa? ¿Podemos definirla o tan solo podemos acercamos a ella desde los límites y las paradojas del lenguaje? ¿Sabemos distinguir entre contemplación y meditación? ¿Es la experiencia de Unidad la que nos abre al asombro, desvelando y revelándonos el legado de las fuentes de sabiduría?

  • Autor: Chögyal Namkhai Norbu

  • Editorial: Editorial Kairós

  • Páginas: 252

  • ISBN: 9788499881843

  • Autor: Arvind Sharma

  • Editorial: Editorial Kairós

  • Páginas: 176

  • ISBN: 9788599882277

  • Autor: Vidyamala  Burch

  • Editorial: Editorial Kairós

  • Páginas: 352

  • ISBN: 9788499883731

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